Bazat pe utilizarea unor module cu membrane extrem de eficiente, se obțin valori extraordinar de scăzute ale oxigenului rezidual. Fiecare modul conține mii de membrane în formă de fibre goale, hidrofobe și permeabile la gaze, rezultând o suprafață mare. Această suprafață internă mare a modulelor maximizează zona de transfer și timpul de contact între apă și gaz. În timp ce gazul de strip (CO2 sau N2) este aplicat în interiorul fibrelor goale, apa curge în contracurent între ele în exterior.

Diferența mare de presiune parțială a O2 forțează oxigenul să iasă din apă pentru a trece prin membranele poroase la gaz. În interiorul membranelor, oxigenul se îndepărtează împreună cu gazul de strip. Acest principiu științific fundamental este descris de Legea lui Henry. Sistemul DGS necesită un minim de energie și gaz de strip. Datorită designului modular, echipamentul poate fi ușor adaptat capacității necesare (prin instalarea în paralel a membranelor) și conținutului necesar de oxigen rezidual (prin instalarea în serie a membranelor).

Conținutul de O2 din apa deoxigenată este monitorizat permanent. Prin urmare, sistemul este echipat cu un senzor optic de înaltă precizie OXYTRANS fabricat de Centec. Centec are zeci de ani de experiență în dezvoltarea și fabricarea de instrumente de precizie proprii pentru controlul O2. Pentru prelucrare ulterioară, apa practic lipsită de oxigen poate fi opțional răcită, dezinfectată cu lumină UV sau carbonatată. Membranele în formă de fibre goale sunt sensibile la particulele din apă. Prin urmare, sistemele de deoxigenare cu membrane Centec conțin prefiltru specifice.